اليكم مقاديز عمل عجين مورق على شكل سمكة
400غ من العجين المورق 300 غ من كريم باتسيير
100غ من العنب 150غ من الخوخ 100غ اناناس 2 معالق نباج
الطريقة
يطلق العجين المورق فوق مائدة مرشوشة بالدقيق
ناخد ورق الكرطون نرسم عليها شكل سمكة
توضع فوق العجين المورق تقطع على هدا الشكل
ناخد مقص نقطع الجوانيب تطبخ لمدة 20 دقيقة تقريبا
بعدما تبرد تدهن بالكريم باتسيير تصفف الفواكه حسب الرغبة
تخلط 2 معالق النباج جيدا بعد تسخينه ويدهن وجه السمكة
